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台青甘肃行:从苹果到红牛,感知西北农业新貌

  中新网甘肃平凉9月3日电 (王牧雨)“以前只知道葡萄酒,今天还喝到了苹果酒以及苹果啤酒,吃到了苹果脯、苹果派等好多精深加工苹果产品,亲眼看到了苹果园中果子如何生长和工厂流水线如何运作,太有趣了。”台湾青年李雨桐在参观完甘肃省平凉市静宁苹果科创园后,拿着刚品尝的苹果汁对记者说。

9月2日,台湾青年品鉴静宁苹果科创园中的苹果精深加工产品苹果酒。王牧雨 摄

  2日,“两岸同源中华情·青春少年陇上行”研学团的40位台青走进静宁县,先后探访当地现代农业与畜牧企业,近距离感受西北特色产业的发展现状与创新成果。

  甘肃平凉地处北纬35°苹果生产黄金地带,日照充足、昼夜温差大、土层深厚,是苹果最佳适生区。初秋时节,静宁早熟苹果园硕果满枝,果香漫溢。

  在德美地缘现代农业集团的静宁苹果科创馆内,台青们通过图文、实物、视频等多种方式,全面了解了静宁县四十年来苹果产业从无到有、从小到大的发展历程。据该企业工作人员介绍,静宁苹果种植面积已超过100万亩,年产量达100万吨,品牌价值突破160亿元,成为名副其实的“中国苹果之乡”。

  展馆内,通过微缩场景还原的苹果种植场景、实时显示果园温湿度的智慧农业监测屏,以及摆满展台的苹果酒、苹果醋、苹果脆等深加工产品,吸引台青们频频驻足。

  “没想到一颗苹果能延伸出这么多产品,从种植到销售的全链条模式太完整了。”台青林晓薇说。她特别注意到企业通过合作社带动600多户果农参与种植,“这种‘企业+农户’的模式,既保证了产品品质,又能让农民稳定增收,很有借鉴意义。”

  据该企业工作人员介绍,静宁苹果依托当地独特的自然条件,已建成5000亩矮砧密植种植基地,通过与高校合作研发盐碱地栽培技术,还建成了甘肃首批苹果交割库,产品不仅通过线下门店覆盖北京、深圳等地,还借助电商平台走向全国,“德美果”品牌更是入选国家运动员供应标准。

9月2日,图为台青参观昊康牧业平凉红牛养殖基地。王牧雨 摄

  随后,台青们来到昊康牧业有限公司,走进标准化牛棚,实地了解平凉红牛产业发展情况。站在占地232亩的养殖基地内,看着整齐排列的牛舍和自动化饲喂设备,台青陈飞宇感慨道:“之前以为西北畜牧业还是传统散养模式,没想到这里的规模化、标准化程度这么高。”

  “平凉红牛”作为陇原地区特色品种,以其风味独特、肉质鲜嫩、口感足以媲美“日本和牛”等优点,近年来颇受港澳市场青睐。

  据工作人员介绍,该基地存栏肉牛6500头,通过“草畜肥、种养加”循环模式,带动周边5个乡镇3600多农户种植饲料玉米1.2万亩,户均年增收5000元,同时配套建设的屠宰线和有机肥生产线,让肉牛产业实现“吃干榨净”。

  “不管是苹果产业的全链条发展,还是肉牛养殖的循环模式,都能感受到政府扶持和当地民众参与的合力。”陈飞宇表示,这次参访打破了他对西北农业的刻板印象。“回去后要把这里的产业发展故事分享给台湾的朋友,希望未来两岸能有更多农业技术和经验的交流合作。”陈飞宇说。(完)

【编辑:刘湃】
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